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Jornadas de la trufa en EL CHALET

Desde el 29 de enero hasta el domingo 3 de marzo, el restaurante El Chalet –Santa Teresa de Jesús, 25. Zaragoza. 976 569 104- celebra sus jornadas de la trufa, con un menú especial., por 56 euros.

Reservas aquí.

«Ven a comer o cenar de tapas y trufas. Una selección de tapas y platos marcados por el particular aroma y característico sabor de este hongo tan cotizado.Menú para mesas completas.»

Menú:

– Ensalada de pan y queso con vinagreta de trufa
– Hortalizas, raíces y tubérculos, tierra y mahonesa de trufas
– Patata trufada, vieiras y jugo de cigalas
– Cococha de bacalao, pil-pil de pistacho y trufa
– Arroz meloso de pato y calabaza, ají amarillo y trufa
– Papada ibérica, borrajas, humus de garbanzos y trufa
– Buñuelo de perdiz escabechada, col y trufa
– Castañas y trufas

La casa propone un maridaje, con un suplemento de 10 euros, con:
– Anayón Chardonnay
– Aragonia Selección Especial Garnacha

ZARAGOZA Chalet trufa

 

Fecha

25 febrero, 2019

Horario

Todo el día

Precio

56,00€

Etiquetas

Zaragoza

Localidad

Zaragoza
Zaragoza, España
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