Escuela cocina azafrán lgo

Nuevos cursos de formación INAEM en AZAFRÁN (gratuito para hosteleros)

La Escuela de Cocina Azafrán FASEnet –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, propone, diferentes cursos oficiales de formación del IAEM, gratuitos para asalariados y autónomos de hostelería.

Más información en el 976 23 00 22 o en administracion@emia.es

Para cocineros:

  • Innovación en la cocina. 70h (40 presencial + 30 teleformación)
    • Cocina creativa y de autor. Duración 40 horas (10 presenciales y 30 de teleform.).
    • Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas (30 horas presenciales)
  • Profesional – Maestro de Tapas y la Cocina de Barra. Modalidad mixta. 100 horas (72 presencial + 28 teleform.)
    • Decoracion y Exposicion de Platos. (Duración 40 horas (12+28) h. Mixta)
    • Elaboracion de Platos Combinados (Duración 60 horas presencial).
  • Cocina internacional. Modalidad presencial. Duración 30 horas.
  • Cocina y salud. Modalidad presencial. Duración 35 horas.
  • Cocina de caza, setas y trufas. Modalidad presencial. Duración 40 horas.
  • Nueva Cocina Aragonesa. Modalidad presencial. Duración 40 horas.
  • Operaciones básicas de cocina. Modalidad presencial. Duración 300 horas.
    • Operaciones Básicas de Cocina. Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios. (Duración 120 horas presencial).
    • Elaboración Culinaria Básica.  (Duración 180 horas).

Para camareros:

Para todos:

Fecha

21 septiembre, 2020
Ongoing...

Hora

All Day

Precio

Gratuito hosteleros

Etiquetas

Internet,
Zaragoza

Localidad

Zaragoza
Zaragoza, España
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