SAHÚN. Menú de cocina Internacional

La Escuela de Hostelería de Guayente −Santuario, s/n. Sahún. 974 551 327−, ha preparado un menú de cocina internacional para los miércoles, 13 y 27 de noviembre.

El precio es de 22 euros cada uno. Es posible reservar en el 974 55 13 27 o en escuelahosteleria@guayente.info.

13 de noviembre
Smorrebrod (Pan de centeno con mantequilla y una lonja de carne que puede ser de arenque, salmón, carne, anguila, huevos duros, pepinillo, etc.)
Gule aerter (Sopa preparada a base de guisantes secos cocidos con espaldilla de cordero, puerro y zanahoria con tomillo y vinagre)
Ovnstegt and brunede kartofler (Pato asado y patatas doradas con azúcar y mantequilla)
Wienerbrod (masa hojaldrada danesa)
Petits fours Guayente

27 de noviembre
Entrantes para compartir: Hummus, Falafel, Babagamush, Fatush y Susha ma labne.
Plato principal: Makluba.
Postres: Baklawa y Knaffe.