SAHÚN. Menú de cocina de otoño

La Escuela de Hostelería de Guayente −Santuario, s/n. Sahún. 974 551 327−, ha preparado un menú de cocina de invierno para los miércoles, 23 y 30 de octubre.

El precio es de 22 euros cada uno. Es posible reservar en el 974 55 13 27 o en escuelahosteleria@guayente.info.

23 de octubre
Tosta de queso de Sobrarbe con higos
Ensalada de codorniz escabechada con ganada, pomelo y frutos secos
Taco de esturión del Cinca con trometillas y patata de chía
Ajo negro y remolacha
Petits fours Guayente

30 de octubre
Milhojas de foie y boletus
Huevo a baja temperatura con salteado de setas y hortalizas de temporada
Ternasco de Aragón al romero con boniato
Topinambur, manzana e hinojo
Petits fours Guayente

Los días 13 y 27 de nombre contarán con un menús de cocina internacional. 

Menús de octubre y noviembre en Guayente

 

 

Fecha

23 octubre, 2019
Expired!

Hora

13:30 - 15:30

Precio

22 euros

Etiquetas

Huesca

Localidad

Sahún
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