Espacio Kiwiki – Calle Santa Teresa de Jesús, 6. 629 08 10 08- propone diferentes talleres gastronómicos durante el mes de marzo.
El número máximo de asistentes a cada taller es de 6 personas.
Más información y reservas en este enlace.
Casquería Gourmet
Domingo 7 de marzo, 12:00h
Chef: Toño Palacio
Objetivo del taller: Descubre una cocina llena de sabor, tradición y técnica que está reconquistando las tendencias de las cocinas modernas y cada vez gana más fieles. Porque no todo son paletillas, piernas, lomos, solomillos o costillares, descubre y disfruta de tres recetas llenas de sabor y marídalas con la propuesta que más te guste de las que te ofreceremos.
Elaboraciones:
– Ramen de cuello de IGP Ternasco de Aragón.
– Hojaldre relleno de chanfaina y queso DOP Arzúa Ulloa.
– Crujiente de manitas de ministro y gamba.
Precio: 38€/p. Taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away)
Pizza Gourmet con Stanislao
Miércoles 10 de marzo, 19:00h
Chef: Stanislao Valente – @stanislaovalente.
Objetivo de este taller: Aprende a cocinar la auténtica pizza napolitana de la mano de uno de los mejores cocineros internacionales de este género.
Elaboraciones:
-8 pizzas: Margherita Gourmet, La Bella Italia, La Genovese, Carbonara Gourmet, Delicias, Tartare Gourmet, La Pulpo, La Petit Déjeuner (tipo postre).
Precio: 35€/p. (Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
Repostería Creativa con Nines – Bundt Cakes
Sábado 13 de marzo, 11:30h. Duración: 2-2,5h
Imparte: Nines – Repostera profesional. @conunpocodeazucar / @justiciacafe
Objetivo del taller:Aprender a elaborar y conocer el maravilloso mundo del Bundt Cake.
Elaboraciones:
-Carrot Bundt Cake
– Muerte por chocolate Bundt Cake
– Red volver Bund Cake
– Café de @justiciacafe.
Precio: 30€/p. Incluye taller, bebidas* y degustación.*Bebidas: champagne, refrescos, café e infusiones.
Arroces de Primavera con Toño P.
Sábado 20 de marzo, 12:00h:
Chef: Toño Palacio.
Objetivo del taller: Aprende 3 recetas resultonas de uno de los ingredientes más socorridos, el ARROZ. Ha llegado la primavera y te traemos 3 platos con los que sorprender a tus invitados.
Elaboraciones:
-Arroz caldoso de bacalao y mariscos al Orio.
-Arroz seco de ternasco e hinojo al Chardonnay D.O Cariñena con alioli de mango.
-Risotto de coco, cecina y menta.
Precio: 38€/p. Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
Comida vegana con Laura
Domingo 21 de marzo, 12:45h- Duración: 2-2,5h
Imparte: Laura Capistrós – Comida saludable. @laurasinrefinar
Objetivo del taller:Acercar la cocina vegana a todos los públicos, porque también es posible comer sabroso con la comida más saludable.
Elaboraciones:
-Tabla de quesos, embutido, paté y hummus vegano.
– Tataki de “atún” vegano y su Poke Bowl.
– Sushi de mango y aguacate.
– Aquafaba (merengue con caldo de cocción de legumbre).
– Postre bomba de Cheescake sin queso.
Precio: 38€/p. Incluye taller, bebidas y degustación.
