En el marco de las III Jornadas gastronómicas de la trufa de Teruel, Los Martes de la Trufa. Talleres dirigidos al público en general, donde se darán trucos de conservación y preparación de platos con trufa, con cocina en directo de la mano de cocineros expertos. Por diez euros, se podrán degustar cuatro propuestas con trufa maridadas con los bebidas de las empresas patrocinadoras. Las plazas son limitadas y es imprescindible en 978 612 052 o este correo.
El martes, 10, en El Mercao, a cargo del cocinero Luis Estopiñan
El martes 17, en el restaurante Empeltre, de Alcañiz, con la participación del Hotel Guadalope de Alcañiz, Restaurante Almendro´s, de Calanda y Restaurante Neres de Torrecilla de Alcañiz.
