El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 2 al 7 de noviembre.
Esta semana:
Entrantes: Buñuelos de morcilla con crema de boletus y Marmita de patatas con bacalao y azafrán del Jiloca.
Segundos a elegir: Lomos de dorada, mejillones y espárragos o Tiras de pollo maceradas y crujientes con mozarrella y salsa barbacoa.
Postres a elegir: Anís, café y chocolate o Torrija de coco con cerezas
Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.
Y también MENÚ ARAGÓN CON GUSTO, por 25 euros, apto para celíacos
Ceviche de corvina con Agoricus.
Wok de verduras, mollejas de Ternasco de Aragón IGP, rebozuelos y crema de queso de Radiquero.
Lámina de arroz Val de Falcó tostada con crema de patata y ajo con rebollones.
Segundo a elegir
Bacalao con pil-pil de llanegas y Azafrán del Jiloca.
Carrillera de ternera con crema de Cebolla de Fuentes y boletus
con caviar de Garnacha de Borja.
Yogurt, Melocotón de Calanda y setas de cardo.
Bebida
Agua mineral y Coca Cola o Cerveza Ambar o vino de Grandes Vinos y Viñedos.
A partir el 9 de noviembre JORNADAS DE LAS SETAS
