Hermano del Tiaso, el nuevo vino de SOMMOS Garnacha, Araia –arcilla roja, según la lengua de los celtíberos– procede de pequeñas parcelas de viñas viejas de garnacha en vaso, plantadas a mediados del siglo pasado, donde se impone la arcilla.
Tras catorce meses en barricas francesas de 500 y 600 litros, presenta un intenso color granate. De alta intensidad aromática, se impone la fruta roja y negra, fresas y frutos del bosque. Jugoso y sabroso, con taninos suaves y redondos, sin perder una lograda estructura. Un vino escaso –4586 botellas– para disfrutar con platos contundentes, como guisos, estofados y asados de carne.
SOMMOS Araia
Bodega SOMMOS Garnacha. DOP Calatayud. Murero. 974 269 900. Se encuentra en tiendas especializadas y su propia web. Precio: sobre 24,90 euros.
