El restaurante perteneciente a Grupo Tándem instala una barra exterior en la plaza San Francisco para ofrecer las míticas patatas rellenas durante las Fiestas del Pilar

 

Zaragoza no tendrá que esperar a la próxima feria para disfrutar de una de sus delicias más emblemáticas. Nómada Street Food, el restaurante ubicado en la céntrica plaza San Francisco, ha decidido democratizar el placer de la patata asada de toda la vida instalando una barra exterior donde servir este icónico producto en dos versiones que harán las delicias de los más nostálgicos y los más gourmets por igual. La iniciativa estará disponible durante las Fiestas del Pilar, desde el viernes 3 de octubre hasta el domingo 13 de octubre de 2025.

La propuesta de Nómada rescata la esencia de la patata asada de toda la vida pero la eleva con dos rellenos de auténtico lujo. La primera versión, más tradicional pero con un toque de distinción, combina carne picada de longaniza y picadillo de soria con mozarella y huevo frito, una explosión de sabores que rinde homenaje a los productos aragoneses de calidad.

La segunda opción apuesta por la sofisticación sin perder el alma popular: Carbopapa, una patata asada a la carbonara tradicional con guanciale, parmesano y pecorino, que demuestra que lo de toda la vida también puede coquetear con la alta cocina.

“Nos hemos puesto manos a la obra para ofrecer algo que la gente echa de menos cuando no quiere desplazarse hasta las atracciones”, señala Rodríguez. “Durante las Fiestas del Pilar, cualquiera puede acercarse a la plaza San Francisco y llevarse ese momento especial, esa patata humeante que te llena de felicidad, sin salir del corazón de Zaragoza”.

Con esta iniciativa festiva, Nómada no solo amplía su oferta gastronómica, sino que reaviva una tradición ferial y la hace accesible en pleno centro, convirtiendo la plaza San Francisco en un auténtico rincón del Pilar durante estos días de celebración.

Pídela en su barra exterior y llévatela desde hoy viernes hasta el día 13 desde 20:30 horas a 23 horas o en horarios de comida y cena ya en el local o en la terraza junto con tu reserva.