Si El Grillo 2016 recibió el premio T del Vino al mejor vino de Aragón durante 2025, la siguiente añada no le anda a la zaga. Elaborado con syrah, cabernet sauvignon y garnacha, y aunque la vendimia fue corta –marcada por las heladas– han salido al mercado 6 000 botellas.
De color rojo picota, profundo y de capa alta, presume de una intensa nariz: aromas de fruta madura negra y roja, además de especiados con toques minerales de fondo, que van evolucionando en la copa. Todo ello envuelto en el tostado de la madera. En boca se presenta equilibrado, redondo y potente, con taninos sedosos, que reclaman un segundo sorbo.
Un vino tan elegante como su premiado diseño, obra del madrileño afincado en Huesca, Isidro Ferrer.
Grillo 2017
Bodega El Grillo y la Luna. DOP Somontano. Barbastro. 974 269 188. Se encuentra únicamente en su web. Precio: 42,90 euros.
