Santerra Albariño es la última incorporación al catálogo de Bodegas Murviedro procede de Galicia, el Valle del Salnés, cuna histórica de la variedad, donde elaboran este Santerra, amparado por la DOP Albariño.
Nacido de viñedos de más de quince años, vendimiados manualmente, la uva fermenta a baja temperatura en acero inoxidable, y experimenta una crianza sobre sus propias lías finas durante al menos cuatro meses, lo que le aporta complejidad aromática, profundidad gustativa y untuosidad.
Destacan sus notas cítricas y tropicales, atlánticas, amén de una vibrante frescura y la equilibrada acidez.
Perfecto para mariscos, pescados y platos internacionales como ceviches o sushi.
Santerra Albariño
Bodegas Murviedro. DOP Albariño. Requena. 962 329 003. Se encuentra en tiendas especializadas y la propia web de la bodega. Precio: sobre 14,50 euros.
