Gastro Aragón, autor en iGastro Aragón: Noticias de gastronomía en Aragón

Slow Food rinde homenaje a la familia Moragrega Julián

25 abril, 2026 | Blog

Propietaria del Hotel la Fábrica de solfa, en la localidad turolense de Beceite, por su compromiso con la cultura alimentaria. Nota de prensa. Foto: Slow Food Zaragoza.

Menú degustación Gamberro, 17 pases, 80 euros; excelente relación calidad-precio

25 abril, 2026 | Blog

Cambiante en función de la temporada y la imaginación de su chef, Franchesko Vera, el menú tira de despensa y recetario aragonés con guiños foráneos para crear un estilo muy particular, elegante y con un toque desenfadado. Nota de prensa. Fotos: Gamberro.

MI CARRITO VINO. Cariñena sin alcohol

25 abril, 2026 | Blog

Comentario sobre Núbilo, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026.

FACYRE, Makro y Mapfre presentan su manual de soluciones para la hostelería

25 abril, 2026 | Blog

El Manual nace como una guía práctica y útil para solventar los incidentes más habituales en hostelería y ofreciendo soluciones para gestionarlos y anticiparse a ellos. Nota de prensa. Foto: FACYRE.