El BIMESTRE (septiembre-octubre) hibernado de EL TAPAO
Publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 107, octubre-noviembre 2025
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Autor: Gastro Aragón
La Muestra de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza cierra su quinta edición con 5000 asistentes
Talleres, catas maridadas y propuestas infantiles han reforzado el papel de la muestra como escaparate de la trufa negra y del trabajo de los truficultores del territorio. Nota de prensa. Fotos: Chius Marchador.
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El proyecto Fungiverso recupera los recursos micológicos en 40 hectáreas y las truferas silvestres en otras 30
El consejero de Medio Ambiente y Turismo, Manuel Blasco, ha asistido a la jornada de presentación de resultados de esta iniciativa coordinada por el CITA. Nota de prensa. Foto: Fabián Simón | DGA.
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La DOP Cariñena reivindica en Hoy por hoy de Àngels Barceló el carácter único de su territorio y sus vinos
El programa de Cadena SER, el de mayor audiencia de la radio española, ha realizado una emisión especial con público desde Cariñena Wine Museum. Nota de prensa. Fotos: Ross Lecca.
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La variedad de uva tinta morenillo, oficial en Aragón
se incorpora la listado oficial como variedad de viñedo de vinificación autorizada en Aragón. GA.
Leer másARAGÓN SABOR DE VERDAD
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