Autor: Gastro Aragón

WINE LOVER: Mariano Millán

15 febrero, 2026 | Blog

Entrevista publicada originalmente en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025. Por Natalia Huerta. FOTO: Gabi Orte Chilindrón.

FIMA 2026 cierra su 44ª edición con gran éxito de asistencia

14 febrero, 2026 | Blog

FIMA 2026 ha reunido a 187.875 visitantes, un incremento del 12,5% respecto a la pasada edición, destacando además por la alta profesionalización de sus asistentes. Nota de prensa. Fotos: Feria de Zaragoza.

MI CARRITO VINO. El mejor blanco de 2026

14 febrero, 2026 | Blog

Comentario sobre el vino Enate Chardonnay fermentado en botella 2023, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025.

Restaurante Gamberro: amor en la cocina, amor en la sala, amor en casa y conciliación

14 febrero, 2026 | Blog

Franchesko Vera y Flor García son pareja, socios y el alma de Gamberro (Zaragoza, 1 Sol Repsol y...

Eroski, Alimentos y bebidas de Aragón y el Cluster de alimentación de Aragón organizan jornadas de formación sobre sostenibilidad para empresas de alimentación de Aragón

14 febrero, 2026 | Blog

se desarrollarán a lo largo de 2026 y abordarán aspectos clave como el desperdicio alimentario, la huella de carbono y de agua, el ecodiseño de envases, la deforestación, la dimensión social y la comunicación ESG. Nota de prensa. Fotos: Alimentos y bebidas de Aragón.