Parrel y Gonfaus: El renacimiento varietal aragonés
la familia Langa mira hacia adelante con una brújula inesperada: el pasado.. Nota de prensa. Fotos: Bodegas Langa.
VINOS DE LA TIERRA. Pedra Volta Blanco
Comentario sobre el vino Pedra Volta Blanco, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025.
Aragón transforma su presencia en FITUR con un stand inmersivo de gran formato audiovisual con el lema ‘Aragón es el color, tú decides el viaje’
La comunidad se mostrará en 236 metros cuadrados de pantallas led y su marca se verá desde cualquier punto del pabellón. Nota de prensa. Fotos: DGA.
El concurso Mejor Menú del Día de Zaragoza y provincia comienza mañana con más de 55 restaurantes
Esta esperada cita de Horeca Restaurantes Zaragoza se desarrollará hasta el 10 de febrero. Nota de prensa.
Se encienden los fogones de la nueva Academia del Ternasco de Aragón
Las primeras cinco sesiones se celebran hasta el 21 de enero, centradas en las claves para cocinar el mejor Ternasco asado. Nota de prensa. Fotos: Ternasco de Aragón.
La trufa negra de Aragón regresa a Bizkaia por segundo año consecutivo
Gracias a la ruta gastronómica Descubre la trufa. Nota de prensa. Fotos: Descubre la trufa.
Leticia, esta vez con Lima, ganan el VI Concurso Nacional de Perros Truferos de la Sierra del Moncayo
Unas 5000 personas han disfrutado de un fin de semana de truficultura en la Feria de la trufa de Vera de Moncayo. Nota de prensa. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
EL BUSCÓN. Extrem
Comentario sobre el restaurante Extrem, publicado en GASTRO ARAGÓN 106 julio-agosto 2025. T.C.
Un ejemplar de 767 gramos fue a parar a manos de la Cofradía de la trufa del Moncayo
Recogida en Lechón y presentada por Luis Hererra Borobia, el premio Santander Agro alcanzó los 2850 euros en la subasta de Veratruf. Nota de prensa. Fotos: Gabi Orte Chilindón.
