Expertos en nutrición advierten del descenso en el consumo de legumbres y recuerdan su papel esencial en la Dieta Mediterránea
Las legumbres, pilar histórico de la Dieta Mediterránea, se asocian a un mayor bienestar y longevidad Jesús Román Martínez, presidente del Comité Científico de la SEDCA, recuerda la importancia de recuperar su consumo regular Lentejas, garbanzos, alubias...
Pazo de La Cuesta lanza La Pastoriza 2023
«Un vino de altísimo nivel con un trabajo en campo y bodega excepcionales». Nota de prensa. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
EL BUSCÓN. Nola Gras
Comentario sobre el restaurante Nola Gras, publicado en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025. Tomás Caró. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
Finalistas de la décima edición de Descubre la trufa
Son diez los establecimientos que han pasado a la final, cinco corresponden a Zaragoza capital y otros cinco a la provincia. Nota de prensa. Foto: Descubre a trufa.
La Air pizza de restaurante Gamberro:
El panipuri que rinde homenaje al Aria di pane del mejor pizzero de Verona. Nota de prensa. Fotos: Gamberro.
EL BUSCÓN. Putos barrios. Por la calle Fueros de Aragón
Artículo y fotos de Antonio Esteban, sobre establecimientos del entorno de la zaragozana calle Fueros de Aragón, publicado en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025.
EL BUSCÓN. Pomodoro
Comentario sobre el restaurante Pomodoro, publicado en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025. José Miguel Martínez Urtasun. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
Hostelería y Turismo de Aragón alerta del fuerte impacto negativo que el deterioro progresivo del AVE Madrid-Barcelona tiene en el turismo y la economía
El sector reclama al Ministerio de Transportes, a Adif y a las operadoras garantías de seguridad y capacidad para proteger la competitividad del destino, solicita celeridad para concluir las obras de acondicionamiento. Nota de prensa.
El BIMESTRE (noviembre-diciembre) hibernado de EL TAPAO
Publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 108, noviembre-diciembre 2025
