Los Alimentos de Aragón conquistan Madrid
El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación presenta la nueva campaña de Alimentos de Aragón bajo el lema ‘Aragón, sabor de verdad’ El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón ha presentado este miércoles, en el...
Tortilla de patatas, torreznos y ensaladilla: los platos tradicionales de la gastronomía española que más crecen en Aragón
Glovo presenta su cuarta edición del Barómetro GastroEspaña, un informe sobre las tendencias de consumo de los platos más emblemáticos de la gastronomía española en delivery Por segundo año consecutivo, el bocadillo de calamares es la receta tradicional más pedida...
LA BALANZA. Tintín, entre los derechos de autor y el sabor de la gastronomía
Artículo de Diego-León Guallart Ardanuy, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 104 marzo-abril 2025.
Pepa Fernández, tastadora de honor en la Fiesta de la Longaniza de Graus 2025
Pepa Fernández, tastadora de honor en la Fiesta de la Longaniza de Graus 2025. Nota de prensa. Foto: Elena Fortuño.
Apoyo europeo a la ganadería sostenible
Apoyo europeo a la ganadería sostenible. Isabel Casasús, del departamento de Ciencia Animal, del CITA, y vicepresidenta de la Animal Task Force, asistió en Estrasburgo al encuentro con eurodiputados. Nota de prensa. Foto: DGA
La larga SEMANA de saraos de EL TAPAO
‘El tapao’ se acerca semanalmente, más o menos, a los entresijos de la actualidad, desde otra perspectiva.
El Departamento de Sanidad y HORECA crean una comisión de cooperación en el ámbito de la seguridad alimentaria
El Departamento de Sanidad y HORECA crean una comisión de cooperación en el ámbito de la seguridad alimentaria. Nota de prensa. Fotos: DGA.
UN VIEJO DEL LUGAR. Maldito Cariñena
Artículo de Miguel Ángel Mainar, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 104 marzo-abril 2025.
Gayarre estrena carro de quesos y carta de verano
Gayarre estrena carro de quesos y carta de verano. Gastro Aragón. Fotos: Cristina Martínez Almozara.
