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Curso de cocina aragonesa de vanguardia en LA ZAROLA

El martes, 26, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina aragonesa de vanguardia, a cargo de Ana Cris Lahoz por 39 euros. Incluye degustación y bebidas.

«En este curso de cocina aragonesa de vanguardia en Zaragoza nos dirigimos a aficionados a la cocina regional aragonesa, e interesados en la evolución de las diferentes técnicas modernas aplicadas a una cocina que, con una intensa base de sabores, y sobre todo basada en un amplio abanico de productos de la tierra, pueden hacer las delicias de cualquier comensal.»

Menú:

  • Farinetas en espuma y su torrezno
  • Tempura de borraja sobre lecho de patata trufada
  • Pollo al chilindrón 2.0
  • Mil hojas de peras al estilo de Fuendejalón sobre jarabe de vino de Somontano

Persemoon Ana Cris Lahoz

 

Fecha

26 febrero, 2019

Hora

20:00 - 22:30

Precio

39,00€

Etiquetas

Recomendado,
Zaragoza

Localidad

Zaragoza
Zaragoza, España
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