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Nuevos cursos de la Asociación de Cafés y Bares

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza ha programado nuevos cursos de formación para trabajadores de hostelería.

Puedes consultar la disponibilidad de fechas y horarios en este enlace. Más información en el 679 563 129.

Los cursos son:

  • Coctelería. Impartido por Jimmy Valios.
  • Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias. Impartido por Chef Manolito.
  • Cocina creativa y de autor. Impartido por Chef Manolito.
  • Productos de pastelería y repostería. Impartido por Chef Manolito.
  • Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos.
  • Corte y cata de jamón. Impartido por Héctor Soriano.
  • Introducción a la gestión económica – financiera del restaurante. Impartido por Quique Julvez.
  • Cata y maridaje de cerveza.
  • Enología, licores y aguardientes. Impartido por Jesús Sol.
  • Inglés para restauración. Impartido por Carolien.
  • Pastelería: postres para restauración. Impartido por Chef Manolito.
  • Recetas y técnicas de la cocina en miniatura. Impartido por Raúl Pobo.
  • Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas. Impartido por Raúl Pobo.
  • Cocina para celíacos. Impartido por Luis Vicente.
  • Decoración y exposición de platos. Impartido por Chef Manolito.
  • Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas. Impartido por Chef Manolito.
  • Gestión de Bar – Cafetería. Impartido por Quique Júlvez.

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Fecha

19 septiembre, 2019

Hora

Todo el día

Precio

A consultar

Etiquetas

Zaragoza

Localidad

Zaragoza
Zaragoza, España
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