Aragón premia al sector agroalimentario y reconoce su compromiso con el territorio frente a los incendios
Los Premios Agroalimentarios de Aragón 2026 han distinguido a cinco proyectos vinculados a la...
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Etiqueta: CIGA Centro de Innovación Gatronómica de Aragón
Food Emotion nace con el objetivo de impulsar una nueva generación de alimentos aragoneses gracias al uso de IA y el análisis emocional del consumidor.
El proyecto desarrollará una herramienta pionera que combinará inteligencia artificial, reconocimiento facial, análisis neuronal y otras tecnologías para mejorar el éxito de las innovaciones alimentarias.. Nota de prensa. Fotos: Alimentos y Bebidas.
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El BIMESTRE (marzo-abril) hibernado de EL TAPAO
‘El tapao’ publicó su crónica en GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026
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El BIMESTRE (julio-agosto) hibernado de EL TAPAO
Publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 106, agosto-septiembre 2025
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Las Iglesias Diocesanas de Aragón, la Fundación Amantes de Teruel, Félix Longás y Pirineos Sur, Medallas al Mérito Turístico de Aragón 2025
Las Iglesias Diocesanas de Aragón, la Fundación Amantes de Teruel, Félix Longás y Pirineos Sur, Medallas al Mérito Turístico de Aragón 2025. Nota de prensa. Foto: DGA.
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Aragón muestra su excelencia culinaria a las Academias de Gastronomía de España en un viaje por la provincia de Huesca
Aragón muestra su excelencia culinaria a las Academias de Gastronomía de España en un viaje por la provincia de Huesca. Nota de prensa. Foto: DGA.
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La SEMANA estival de EL TAPAO
‘El tapao’ se acerca semanalmente, más o menos, a los entresijos de la actualidad, desde otra perspectiva.
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Cocineros con estrella Michelin visitan el CITA para conocer proyectos punteros de innovación gastronómica
Durante la jornada han conocido las investigaciones en torno a la trufa, pimientos, plantas...
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Cocineros y cocineras de todo Aragón se reúnen en el CIGA para promover un comedor escolar más sostenible
Cocineros y cocineras de todo Aragón se reúnen en el CIGA para promover un comedor escolar más sostenible. Nota de prensa. Foto: CIGA.
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ZARAGOZA COCKTAIL WEEK
CONCURSO DE TAPAS JAMÓN DE TERUEL
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