SOPA DE LETRAS. Fermentar no es complicado
Comentario sobre el libro ‘Fermentación casera’, publicado en GASTRO ARAGÓN 110 marzo-abril 2026.
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SOPA DE LETRAS. Contra la impostura gastronómica
Comentario sobre el libro ‘Contra los foodies y otros textos comestibles’, publicado en GASTRO ARAGÓN 110 marzo-abril 2026.
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SOPA DE LETRAS. Mágicas laminerías
Comentario sobre el libro ‘La cocina de la bruja’, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026
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SOPA DE LETRAS. Para iniciarse
Comentario sobre el libro ’75 recetas que no sabías’, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026
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SOPA DE LETRAS. El alimento como símbolo
Comentario sobre el libro ‘Las propiedades de la sed’, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026
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SOPA DE LETRAS. Cambiar la forma de comer
Comentario sobre el libro ‘Comiendo el mundo, llega el cambio’, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026
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SOPA DE LETRAS. Sabor y Saber / Suculentos aforismos
Comentario sobre el libro ‘Breve tratado cocinado a fuego lento’, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026
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SOPA DE LETRAS. En un pub inglés
Comentario sobre el libro ‘Tres liebres dobles’, publicado en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025.
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SOPA DE LETRAS. Mirar las estrellas
Comentario sobre el libro ’65 Los cielos más bellos de España’, publicado en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025.
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