Etiqueta: Jorge Calonge

La Bocca arranca El verano del arroz

Tres meses de propuestas efímeras construidas alrededor de las variedades bomba, carnaroli y bahía de Illa de Riu, la finca centenaria del Delta del Ebro que comparte con Zaragoza el mismo río. Nota de prensa. Fotos: La Bocca.

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La mesa donde cabe el mundo: Marengo presenta su nueva carta

El restaurante de Grupo Tándem en el centro de Zaragoza presenta su propuesta más ambiciosa: una carta de inspiración internacional elaborada con producto local, platos con historia antes de llegar a la mesa y un concepto que no obliga a elegir entre lo de aquí y lo de allá. Nota de prensa. Fotos: Tándem.

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La Bocca, cuando el premio es el camino

La Bocca, restaurante zaragozano del Grupo Tándem, refuerza su proyección nacional en Valladolid y anuncia que su tapa “HAMBRE” se servirá próximamente en la su local de Madre Vedruna. Nota de prensa. Foto: La Tilde.

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PLATOS CON HISTORIAS

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ARAGÓN SABOR DE VERDAD

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