Este concurso internacional ha reconocido la singularidad y calidad de este vino de Bodega Sommos, elaborado con un coupage de tres variedades
Sommos Reserva 2018, vino elaborado por Bodega SOMMOS dentro de la DOP Somontano, ha sido distinguido con la Medalla de Oro en Mundus Vini 2023. El concurso, celebrado en Alemania desde hace 16 años, es considerado un referente en el panorama vinícola europeo ya que, en cada edición, un jurado procedente de 40 países cata y puntúa más de 11 000 vinos de todo el mundo.
Sommos Reserva se caracteriza por su elaboración a partir de un coupage de cabernet sauvignon, syrah y tempranillo. Las uvas de las que deriva se cultivan en la finca de Montesa, sobre suelos franco-arenosos de bajo contenido en materia orgánica. Tras una crianza de doce meses en barricas de roble francés e–después de la cual se realiza el ensamblaje–, adquiere un perfil elegante y clásico, aunque sin perder el carácter innovador que la Bodega Sommos imprime en todas sus elaboraciones. Es un vino con un ataque suave, de tanino fino y redondo que llena el paladar de sensaciones muy agradables que se alargan en el tiempo. Resulta ideal para acompañar asados, caza, chuletón y quesos curados.
