La tapa ganadora es un trampantojo elaborado con alimentos aragoneses.

 

 

De nuevo la mejor tapa de Zaragoza se encuentra al otro lado del Ebro, en el Actur, donde se ubica La Cava, perteneciente al grupo Canterbury. Donut maño, que así se llama, es un trampantojo de carrillera de cerdo Duroc de Teruel al chilindrón, glaseada en su propio jugo con reducción de vino de las Cinco Villas de Ejea de los Caballeros y tierra de Jamón Monrroyo. El segundo y tercer puesto fueron para el Ferrero Chipiado de Braseria Fire y el Coctel de Tomate Cherry con reducción de vodka de St. Michel.

 

MAS-TORRES-Cachopin-de-vaca-curada

El cachopín de vaca curada de Mas Torres, mejor tapa para celiacos.

El premio a la mejor tapa aragonesa, elaborada con alimentos nobles de Aragón, fue para La Bocca y su Buñuelo de cierzo, mientras que Mas Torres ‒Francisco Vitoria, 19. 50008 Zaragoza. 976 228 695‒ se llevó la mejor tapa apta para celíacos gracias a su Cachopín de vaca curada. La tapa más original fue para Dando la nota de Nola Gras, la tapa mediterránea para Buenacara y su Mosaico Damasquino, y la mejor banderilla fue la del Restaurante Cadillac. El público también tuvo voto, pues decidió la tapa popular, que recibió Jamón con cosas, Cosas con jamón de La Pollería San Pablo, la mejor barra que fue para La Petaca y el mejor servicio para O Fogar.