El viernes 20 de junio a las 21 horas, Marengo Casual Food & Drinks, recupera la esencia de una tradición icónica: la Cena en Blanco
Marengo opone la cena, de color blanco, y los clientes, la decoración. Foto: Marengo.
En una versión renovada con el permiso de sus fundadores, el local de Grupo Tándem dará la bienvenida al verano.
Ha pasado más de media década. Seis años exactos desde que cientos de zaragozanos, todos vestidos de blanco impecable, se reunieron por última vez en uno de esos rituales urbanos que marcaron época. La pandemia silenció aquella tradición que durante 11 años transformó espacios cotidianos de la ciudad en escenarios de elegancia improvisada.
El próximo 20 de junio Marengo homenajea esta icónica tradición en una versión renovada, invitando a los zaragozanos a ser parte de una noche mágica que promete emociones, nostalgia y nuevas historias que contar.
Así lo explica el CEO de Grupo Tándem, Kike Jñulvez, “La Cena en Blanco no es solo una cena: es un homenaje a la belleza de compartir, a la ciudad y a los pequeños grandes momentos de la vida.”
Inspirada en la parisina Dîner en Blanc (que nació en 1988 y hoy reúne a más de 12.000 personas frente al Louvre), la versión zaragozana logró lo que parecía imposible: convertir espacios públicos en salones elegantes donde desconocidos compartían mesa, conversación y la emoción de ser parte de algo exclusivo.
La magia residía en su sencillez: todo blanco, desde la ropa hasta la decoración, y una ubicación secreta revelada minutos antes. La espontaneidad era su sello.
Ahora Marengo recupera ese espíritu, esta vez en un espacio donde la gastronomía es protagonista, donde el blanco es el dress code pero con algunas novedades:
Un menú único para todos
En esta edición, Marengo nos sorprende con un menú temático en blanco diseñado para cautivar todos los sentidos:
- Ajoblanco de melón con virutas y tomate seco.
- Canelón de carrilleras Duroc con crema de aroma de trufa blanca.
- Bacalao gratinado con pan de patata cular rellena de jamón de Teruel y leche de coco.
- Sopa de chocolate blanco y cava aragonés para cerrar la noche con un toque dulce y burbujeante.
El precio de esta experiencia gastronómica es de 29,95€ por persona.
La experiencia completa
A diferencia del formato original donde cada grupo llevaba su propio menú, Marengo ofrece las mesas ya preparadas, pero mantiene la esencia participativa: los comensales podrán decorar sus espacios, compitiendo por el premio a la mesa más creativa.
“Queremos que la gente haga suyo el espacio, que traiga elementos decorativos blancos y cree su pequeño universo,” explican desde el restaurante.
