Semonia, la tienda de productos ecológicos y de proximidad de la Fundación Asistencial Atades Huesca, ha editado un libro digital, Las recetas de Semonia, que se puede descargar aquí.
Se trata de un recetario de temporada, primavera y verano, para celebrar el V aniversario de la Fundación Asistencial Atades Huesca:
‹Fruto de este V aniversario, nace este recetario hecho con ingredientes de primera calidad: solidaridad, ilusión y compromiso. Porque las recetas -propuestas por los cocineros de algunos de los restaurantes más reconocidos de la provincia de Huesca- tienen un denominador común: incluyen verduras y hortalizas de calidad, cultivadas en nuestro entorno más cercano por personas con discapacidad intelectual y con una inmensa capacidad transformadora. Verduras y hortalizas de la huerta de Semonia.»
Las recetas proceden de acreditados restaurantes oscenses y se centran en verduras de temporada.
También se puede participar en un concurso de recetas, a través del perfil @semoniaorg.
