Autor: Gastro Aragón

El Ayuntamiento de Zaragoza recibe el premio nacional METRAE

30 octubre, 2025 | Blog

Por su promoción del pequeño comercio y por la revitalización de los mercados de abastos de la ciudad. Nota de prensa. Foto: Ayto. de Zaragoza

NOS DAN DE COMER. Germán Cabanillas Serrano

29 octubre, 2025 | Blog

Entrevista con JAIRO VINCELLE, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 106 julio-agosto 2025. Tomás Caró. Foto: Gabi Orte Chilindrón.

Zaragoza acoge la primera ‘ChistorRuta’ en veintisiete bares

29 octubre, 2025 | Blog

Del 31 de octubre al 9 de noviembre, la capital aragonesa vivirá una experiencia gastronómica para disfrutar la auténtica Chistorra de Navarra IGP. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez Almozara.

El CIHEAM Zaragoza forma a nuevos especialistas para impulsar el futuro sostenible del sector agroalimentario en el Mediterráneo

29 octubre, 2025 | Blog

Durante la conferencia inaugural, el representante permanente adjunto de España ante la FAO, Fernando Miranda, advierte de la fragmentación del comercio internacional agroalimentario como amenaza para la seguridad alimentaria. Nota de prensa. Foto: CIHEAM.