La Muestra de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza recibe la visita de 2100 personas y alcanza los 10 kilos de Tuber melanosporum vendidos en su tercera edición
La Muestra de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza recibe la visita de 2100 personas y alcanza los 10 kilos de Tuber melanosporum vendidos en su tercera edición. Nota de prensa.
Aínsa llena de visitantes su Plaza Mayor en una nueva edición de Punchacubas
Aínsa llena de visitantes su Plaza Mayor en una nueva edición de la Feria del Vino Artesano Punchacubas. Nota de prensa. Fotos: Ayto. de Aínsa.
Mª Asunción García Aranda gan el IV Concurso de Microrrelatos Jorge Hernández
Mª Asunción García Aranda gana el IV Concurso de Microrrelatos Jorge Hernández, organizado por Slow Food Zaragoza
La Academia Aragonesa de Gastronomía cede su fondo documental al Centro de Innovación Gastronómica
La Academia Aragonesa de Gastronomía ha cedido su fondo documental al Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, CIGA, ubicado en el Parque Tecnológico Walqa de Huesca. Está compuesto por alrededor de 150 ejemplares de gran valor para el patrimonio gastronómico,...
Ambar presenta su nueva Ambiciosa Montañesa
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 15 de diciembre.
Y parió la abuela
Columna publicada en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 15 de diciembre. JMMU.
Habitat Sella, mejor menú con carne de toro, y Cachirulo, mejor plato
La VIII Ruta Gastronómica de la Carne de Toro entrega sus galardones. Nota de prensa. Fotos: Almozara.
Las plantas aromáticas y medicinales, una oportunidad para los secanos de la provincia de Huesca
Las plantas aromáticas y medicinales, una oportunidad para los secanos de la provincia de Huesca. Nota de prensa. Foto: DPH
La trufa negra de la provincia llega a Zaragoza en la Tercera Muestra especializada que se celebra, este fin de semana, en el Palacio de Sástago
En la feria, que tendrá lugar el 16 y 17 de diciembre, participan una decena de expositores, habrá ponencias con investigadores, una mesa redonda con cocineros expertos en trufa negra y una mesa interactiva con aromas y texturas Se trata de un evento muy consolidado...
