SOPA DE LETRAS. Repostería para celíacos
Comentario sobre el libro ‘Repostería sin gluten.’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023
MI CARRITO VINO. Diferente blanco
Comentario sobre el vinoPirineos gewürztraminer 2022, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023.
ENOTURISMO. La catedral del vino de Rioja
Reportaje sobre enoturismo publicado en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023. Por Francisco Orós. FOTOS: Francisco Orós.
MI CARRITO. A la italiana
Comentario sobre los Pimientos cherry rellenos de queso, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023.
El proyecto Rural Forks en el que colabora la DPZ recorre la provincia de Zaragoza para conocer diferentes proyectos innovadores
El proyecto Rural Forks en el que colabora la DPZ recorre la provincia de Zaragoza para conocer diferentes proyectos innovadores. Nota de prensa. Fotos: DPZ.
Gastrotapas ya tiene cartel
Los establecimientos participantes en la V edición de Gastrotapas ya saben que tapa deberán interpretar. Nota de prensa.
WINER LOVER: Carlos Valero
Entrevista publicada originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023. Por Natalia Huerta. FOTO: Gabi Orte Chilindrón.
TINTA DE CALAMAR. Comida de reinas y reyes
Artículo de Joan Rosell publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023.
SOPA DE LETRAS. Tradición aragonesa
Comentario sobre el libro ‘El arte de la cocina aragonesa’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023
