LA HOJA VERDE. Equiparar recursos en I+D
Artículo de David Olmo, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023
TU HUESCA. Gastrocine
Reportaje publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023
CAMBIUM, a cuatro manos
Cambium celebró una cena a cuatro manos, con el chef francés Thibaut Repetó, maridada con diferentes vino. JMMU para GASTRO ARAGÓN. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
La DPZ abre el plazo para apuntarse a su programa de termalismo social
La DPZ abre el plazo para apuntarse a su programa de termalismo social, que se recupera tras el covid y ofrece 690 estancias subvencionadas en balnearios de la provincia. Nota de prensa. Fotos: DPZ.
VINOvidiVINCI. La mejor de todas
Artículo publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023.. Mariano Navascués.
LA BALANZA. ¿Metaverso gastronómico?
Artículo de Diego-León Guallart Ardanuy, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023.
SOPA DE LETRAS. Repostería para celíacos
Comentario sobre el libro ‘Repostería sin gluten.’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023
MI CARRITO VINO. Diferente blanco
Comentario sobre el vinoPirineos gewürztraminer 2022, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023.
ENOTURISMO. La catedral del vino de Rioja
Reportaje sobre enoturismo publicado en GASTRO ARAGÓN 94 junio-julio 2023. Por Francisco Orós. FOTOS: Francisco Orós.
