MI CARRITO VINO. Tres Picos 2019
Comentario sobre el vino Tres Picos 2019, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 83 septiembre-octubre 2021.
MI CARRITO. Salchichón cular loncheado
Comentario sobre el Salchichón cular loncheado, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 84 noviembre-diciembre 2021
SOPA DE LETRAS. Póstumo viaje
Comentario sobre el libro ‘Comer, viajar, descubrir’, publicado de forma original en Gastro Aragón 82 junio-agosto 2021
MI CARRITO VINO. Zinca Bín de Ric 2018
Comentario sobre el vino Zinca Bín de Ric 2018, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 84 noviembre-diciembre 2021
Libros para regalar
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 31de diciembre de 2021. J.M.M.U. FOTOS: Gabi Orte Chilindrón.
Agridulce año gastronómico
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 31de diciembre de 2021. J.M.M.U. FOTOS: Gabi Orte Chilindrón.
Lo que viene
Artículo publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 31de diciembre de 2021. J.M.M.U.
Habla la Academia Aragonesa de Gastronomía
La Academia Aragonesa de Gastronomía ha grabado once podcasts para la Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón. NOTA DE PRENSA.
SOPA DE LETRAS INTERNET. Anuario agrícola
Comentario sobre el libro ‘Agricultura y ganadería familiar en España anuario 2021’, publicado de forma original en Gastro Aragón 82 junio-agosto 2021
