EL BUSCÓN. Absinthium
Comentario sobre el restaurante Restaurante Absinthium, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026. José Miguel Martínez Urtasun. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
Leer más29 marzo, 2026 | Blog
Comentario sobre el restaurante Restaurante Absinthium, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026. José Miguel Martínez Urtasun. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
Leer más11 mayo, 2025 | Blog
El primer curso especializado en vinos de Aragón, impulsado por el departamento de Agricultura, arranca este lunes. Nota de prensa. Fotos: DGA.
Leer más6 mayo, 2025 | Blog
Publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 104, marzo-abril 2025
Leer más16 febrero, 2025 | Blog
‘El tapao’ se acerca semanalmente, más o menos, a los entresijos de la actualidad, desde otra perspectiva.
Leer más25 noviembre, 2023 | Blog
Columna publicada en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 24 de noviembre. JMMU.
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