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ras el aplazamiento del pasado mes de octubre, finalmente se han entregado los premios 2020 de la Academia Aragonesa de Gastronomía.
Que han recaído en el restaurante La Prensa de Zaragoza; Bodegas Esteban Martín, DOP Cariñena de Alfamén; Congreso Gastronomía y Salud, en el ámbito de difusión; Laboratorio de Análisis de Aromas y Enología, en el de la investigación; Aceites Ferrer, de Bierge, como mejor almazara; y La Rinconada de Lorenzo, mejor restaurante de cocina familiar.
Y premio exclusivo y singular, a José Luis Yzuel, por su labor al frente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, al celebrarse los 25 años de la Academia.
