MI CARRITO VINO. Recién nacido, oro
Comentario sobre el vino UN roble 2023, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 105 mayo-junio 2025.
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Autor: Gastro Aragón
El Taco japo de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa de Barbastro de l’Usuella, mejor tapa del festival vino somontano 2025
El Taco japo de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa de Barbastro de l’Usuella, mejor tapa del festival vino somontano 2025. Nota de prensa. Foto: DOP Somontano.
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EL BUSCÓN. Gamberro
Comentario sobre el restaurante Gamberro, publicado en GASTRO ARAGÓN 104 marzo-abril 2025. JMMU. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
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ENOTURISMO. Palencia, el discreto encanto de provincias (y II)
Artículo y fotos de Francisco Orós publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 105 mayo-junio 2025
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LA BALANZA. Las IGAI, protección del acervo del patrimonio cultural en el saber hacer
Artículo de Diego-León Guallart Ardanuy, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 106 julio-agosto 2025. Foto: Julia Molins.
Leer másIV MES DEL CHULETÓN
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