LA HOJA VERDE. Suelos vivos
Artículo de David Olmo, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 101 agosto-septiembre 2024
Los encuentros gastronómicos “Zuera Sabor” acercan al público las virtudes de una gran variedad de productos aragoneses
Los encuentros gastronómicos Zuera Sabor acercan al público las virtudes de una gran variedad de productos aragoneses. Nota de prensa. Fotos: DPZ.
La Denominación de Origen Jamón y Paleta de Teruel cerró el año 2024 con más de 450 000 piezas selladas
La Denominación de Origen Jamón y Paleta de Teruel cerró el año 2024 con más de 450.000 piezas selladas. Nota de prensa. Foto: Jamón de Teruel.
NOS DAN DE COMER. Maribel Valle
Entrevista con MARIBEL VALLE, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 101 agosto-septiembre 2024,
Educación y la Asociación de Hostelería de Huesca colaboran para fomentar la innovación gastronómica y su aplicación en FP
La consejera Hernández y el presidente de los hosteleros firman un convenio de cuatro años de duración para impulsar la investigación en el Centro de Innovación Gastronómica de Aragón y la transferencia de resultados para actualizar y mejorar la FP de hostelería y...
93 restaurantes aragoneses participan en la cuarta edición del Mes del Ternasco asado
93 restaurantes aragoneses participan en la cuarta edición del Mes del Ternasco asado, del 1 al 31 de marzo. Nota de prensa. Fotos: Ternasco de Aragón.
Vínica se presenta en Huesca
Gastro Aragón estuvo allí. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
La Trufa Negra de Aragón presente en París
La Trufa Negra de Aragón presente en París, donde os productores de los Altos Pirineos y Pirineos Atlánticos asistien al Salón Internacional de la Agricultura 2025 . Nota de prensa.
LA CASA DE LÚPULO. Tiempo de resaca
Artículo de Fernando Montes, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 101 agosto-septiembre 2024,
