Finalizó la vendimia en la DOP Campo de Borja
Finalizó la vendimia en la DOP Campo de Borja, con 285 millones de kilos, un 2% menos que el pasado año. Nota de Prensa. Fotos: DOP Campo de Borja.
LA BALANZA. Las buenas costumbres en las marcas
Artículo de Diego-León Guallart Ardanuy, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 89 agosto-septiembre 2022
El entorno de Barbastro se viste de vino
Artículo publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 4 de noviembre.
MI CARRITO. Banderillas artesanales
Comentario sobre las Bombas y cohetes El Tío Palancas, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 89 agosto-septiembre 2022.
Más de 50 establecimientos zaragozanos participan en la VII Ruta Gastronómica de la Carne de Toro, hasta el 30 de noviembre
Más de 50 establecimientos zaragozanos participan en la VII Ruta Gastronómica de la Carne de Toro, hasta el 30 de noviembre NOTA DE PRENSA. FOTO: Almozara.
El Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia vuelve al mes de noviembre
El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia vuelve al mes de noviembre y celebra su XXVII edición. Nota de prensa. Foto: Cortesía Cafés y Bares.
SOPA DE LETRAS. Fermentados
Comentario sobre el libro ‘Fermentar’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 89 agosto-septiembre 2022.
La SEMANA puentera de EL TAPAO
‘El tapao’ se acerca semanalmente, más o menos, a los entresijos de la actualidad, desde otra perspectiva.
LAS BLASQUIADAS. Capítulo 1
Capítulo de la serie ‘Las Blasquiadas’, obra de Chus Castejón, publicada en GASTRO ARAGÓN 83, sept-oct 2021. Ilustración de Natalia Chóliz.
