La Academia Aragonesa de Gastronomía entrega sus premios anuales
Entergados los premios de la Academia Aragonesa de Gastronomía. NOTA DE PRENSA.
VIAJAR POR ZARAGOZA. Borja y Tarazona / Veruela y el Moncayo
Artículo publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 71, agosto/septiembre.
CÓMO COME. Joaquín Carbonell
Cómo come Joaquín Carbonell, artículo publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre.
La II Feria de la Cerveza Artesana de Salas Bajas se consolida como evento cervecero
Se registró mayor número de público que la edición anterior y se vendieron 1500 vasos, 500 más que el año pasado La Comarca de Somontano de Barbastro tiene otro evento más que incluir a su calendario festivo anual: La Feria de la Cerveza Artesana de Salas Bajas. La...
Gastronomía de montaña
Comentario sobre el libro ‘La gastronomía en el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido 1918-2018’, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre 2019.
LA SEMANA pilarista DEL TAPAO
El tapao se asoma a las redes. Hoy y los próximos domingos, hasta nueva orden.
Altivos
Artículo publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 4 de octubre de 2109. Por JMMU.
Siguen cayendo favoritos en la Liga de la Tortilla
Segunda eliminatoria de la V Liga de la Tortilla. GA. FOTOS: Gabi Orte Chilindrón
Araven y Basque Culinary renuevan su colaboración
Para formar e investigar en gastronomía y seguridad alimentaria La firma aragonesa Araven, líder en productos de conservación y manipulación de alimentos para los profesionales de la cocina, y Basque Culinary Center, una institución académica pionera a nivel...
