José Miguel Martínez Urtasun archivos - Página 8 de 25 - iGastro Aragón: Noticias de gastronomía en Aragón

EL BUSCÓN. El Truco

9 abril, 2026 | Blog

Comentario sobre el bar El Truco, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026. José Miguel Martínez Urtasun. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.

SOPA DE LETRAS. Sabor y Saber / Suculentos aforismos

2 abril, 2026 | Blog

Comentario sobre el libro ‘Breve tratado cocinado a fuego lento’, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026

EL BUSCÓN. Absinthium

29 marzo, 2026 | Blog

Comentario sobre el restaurante Restaurante Absinthium, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026. José Miguel Martínez Urtasun. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.

EL BUSCÓN. Casa Pardina

5 marzo, 2026 | Blog

Comentario sobre el restaurante Casa Pardina, publicado en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025. José Miguel Martínez Urtasun. Foto: Gabi Orte Chilindrón.

EL BUSCÓN. Boulevardier

26 febrero, 2026 | Blog

Comentario sobre el restaurante Boulevardier, publicado en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025. José Miguel Martínez Urtasun. Foto: Gabi Orte Chilindrón.

La Academia Aragonesa de Gastronomía premia la trayectoria del periodista José Miguel Martínez Urtasun

20 febrero, 2026 | Blog

El galardonado recibirá el premio “Antonio Beltrán Martínez” de Cultura Gastronómica en su tercera edición. Nota de prensa. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.

EL BUSCÓN. Pomodoro

7 febrero, 2026 | Blog

Comentario sobre el restaurante Pomodoro, publicado en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025. José Miguel Martínez Urtasun. Foto: Gabi Orte Chilindrón.

EL BUSCÓN. La Senda

5 febrero, 2026 | Blog

Comentario sobre el restaurante La Senda, publicado en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025. José Miguel Martínez Urtasun. Foto: Gabi Orte Chilindrón.

EL BUSCÓN. Casa Serafín

4 febrero, 2026 | Blog

Comentario sobre el restaurante Casa Serafín, publicado en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025. José Miguel Martínez Urtasun. Foto: Gabi Orte Chilindrón.