Tiempo para la trufa
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 7 de enero de 2023.
MI CARRITO VINO. Democrático blanco
Comentario sobre el vinoBorsao blanco selección, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 90 octubre-noviembre 2022
La DOP Aceite del Somontano, más cerca
La DOP Aceite del Somontano, más cerca. Nota de prensa. Foto: Cortesía DGA.
SOPA DE LETRAS. Los filósofos también comen
Comentario sobre el libro ‘Gastrosofía.’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 90 octubre-noviembre 2022.
MI CARRITO. Desde Teruel
Comentario sobre los Lomitos al azafrán Laurel & Tomillo, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 90 octubre-noviembre 2022.
El Gobierno de Aragón convoca nuevas pruebas para la habilitación de guías de turismo
El Gobierno de Aragón convoca nuevas pruebas para la habilitación de guías de turismo. Nota de prensa. Foto: Cortesía DGA.
La Diputación Provincial de Huesca ha otorgado casi medio millón de euros en subvenciones para el cultivo de la trufa negra
La Diputación Provincial de Huesca ha otorgado casi medio millón de euros en subvenciones para el cultivo de la trufa negra. NOTA DE PRENSA. FOTO: Javier Blasco.
EL CITA reforzará la alianza territorial para la co-innovación micológica
EL CITA reforzará la alianza territorial para la co-innovación micológica en el medio rural forestal con el proyecto FUNGALIA. . NOTA DE PRENSA. FOTO: Cortesía DGA.
LAS BLASQUIADAS. Capítulo 5, primera parte
Capítulo de la serie ‘Las Blasquiadas’, obra de Chus Castejón, publicada en GASTRO ARAGÓN 90 octubre-noviembre 2022.
