EL BUSCÓN. LOS DE SIEMPRE. AMblas
Comentario sobre el bar AMblas, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026. Texto y fotos, Patricia Sola.
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Etiqueta: Patricia Sola
Pedro Rivera y Pablo Marcén ganan el XXIII Certamen de Aragón de Cocina Lorenzo Acín
Además, Rubén Espeleta y Alejandro Ibáñez resultan segundos y Jorge Muñoz se hace con el tercer puesto en un concurso en el que los productos de Teruel han sido grandes protagonistas. Nota de prensa. Fotos: David García | Almozara.
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EL BUSCÓN. Los de siempre. Arraclán / Buen Humor
Bares con historia y sin postureo. Los de siempre. Artículo y fotos de Patricia Sola, publicado en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025.
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BARES QUÉ LUGARES. El juego del calamar (a la romana)
Reportaje publicado originalmente en Gastro Aragón 85 diciembre 2021-enero 2022. PATRICIA SOLA & ANTONIO ESTEBAN. FOTOS: De los autores
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EL BUSCÓN. Por un puñado de albóndigas
Reportaje publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 82 junio-julio 2021. Patricia Sola y Antonio Esteban. FOTOS: Los autores.
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Bienvenido Mr. Steak Tartar
Artñiculo publicado en GASTRO ARAGÓN 73 diciembre 2019 / enero 2020. POR: Patricia Sola & Antonio Esteban. FOTOS: Gabi Orte / Chilindrón.
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En busca del huevo gamba perdido
Artículo publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 69 abril/mayo 2019. POR: Patricia Sola & Antonio Esteban. FOTOS: Gabi Orte / Chilindrón.
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Salmueras al borde de un ataque de nervios
Artículo publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 68 feb/mar 2019. POR: Patricia Sola & Antonio Esteban. FOTOS: Gabi Orte / Chilindrón.
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